Λεμονάδα με Τζίντζερ. Ένα δροσιστικό ρόφημα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!!! Υλικά: 🍋100γρ. Νερό 🍋3κ.σ. Μέλι 🍋20γρ. Τζίντζερ κομμένο σε λεπτές φέτες 🍋1 στικ κανέλας 🍋200γρ.χυμό λεμονιού Για τη σύνθεση: 🍋Παγάκια 🍋1 λίτρο σόδα 🍋1 Λεμόνι κομμένο σε φέτες 🍋150 γρ ζαχαρωμένα τζίντζερ Εκτέλεση: Βάζουμε μία κατσαρόλα σε μέτρια Φωτιά, […]
Πέννες με σπανάκι, άνηθο και ανθότυρο Υλικά Για 4 μερίδες 1 κιλό πένες 2 κιλά σπανάκι 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 300 γρ ανθότυρο τριμμένο 1 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό 8 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Μέθοδος εκτέλεσης Βράζουμε τα μακαρόνια αφού βράσουν κρατάμε μια μικρή ποσότητα νερού. […]
Υλικά για 12 κολοκυθοκεφτέδες: 3 μεσαία κολοκύθια 2 αυγά 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. βρώμη quaker ½ φλ. φρυγανιά τριμμένη ολικής άλεσης 60 γρ. τυρί gouda light Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο 1 σκελίδα σκόρδο Φυσικό αλάτι Κυθήρων ή Μεσολογγίου Ρίγανη Πιπέρι Μέθοδος εκτέλεσης Τρίβουμε τα κολοκύθια, προσθέτουμε αλάτι, περιμένουμε 10 λεπτά, τα στύβουμε καλά με τα […]
Read More