05 Sep
Soft Cookies

Soft Cookies   Υλικά: 2 αυγά μεσαία 220γρ μέλι 1 πρέζα αλάτι 100γρ ελαιόλαδο 1κγ εκχύλισμα βανίλιας 300γρ αλεύρι σκληρό ½κγ μαγειρική σόδα 200γρ κουβερτούρα, χοντροκομμένη Διαδικασία: Ρίχνουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το μέλι και το αλάτι και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε απαλά με μία […]

svg-image Read More
svg-image Read More
06 Jul
Πέννες με σπανάκι, άνηθο και ανθότυρο

Πέννες με σπανάκι, άνηθο και ανθότυρο   Υλικά Για 4 μερίδες 1 κιλό πένες 2 κιλά σπανάκι 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 300 γρ ανθότυρο τριμμένο 1 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό 8 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι  Μέθοδος εκτέλεσης Βράζουμε τα μακαρόνια αφού βράσουν κρατάμε μια μικρή ποσότητα νερού. […]

svg-image Read More
svg-image Read More