ΚΟΡΜΟΣ Όταν η λιγούρα χτυπά τη πόρτα, αλλά θέλεις να κρατηθείς…. Φτιάχνουμε το πιο εύκολο γλυκό με μόνο 4 υλικά: 2 λιωμένες κουβερτούρες 1 πακέτο μπισκότα digestive σπασμένα (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) 3 ώριμες μπανάνες λιωμένες Ξηρούς καρπούς (καρύδια & φυστίκια Αιγίνης) Διαδικασία:Τα ανακατεύεις όλα μαζί σε ένα μπολ.Το βάζεις σε μια φόρμα με μια λαδόκολλα […]
Τυροπιτάκι…Pancake! Μια νέα, πρωτεϊνική, γρήγορη συνταγή για πρωινό ή και βραδινό.Υλικά:▫1 αυγό▫80γρ γιαούρτι▫60γρ αλεύρι ολικής▫80γρ τριμμένη φέτα▫1 πρέζα αλάτι▫ρίγανη Διαδικασία:1️⃣Ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.2️⃣Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι.3️⃣Μπορούμε να τα σερβίρουμε και με λίγο μέλι. Καλή απόλαυση!!!
Overnight oats με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα. 👉Ένα γρήγορο πρωινό! 📝Υλικά:50γρ βρώμη150γρ γάλα πλήρες1κγ σπόρους chia1κσ σταγόνες κουβερτούρα1κσ μέλι1κσ φυστικοβούτυρο Για το σερβίρισμα:2κσ φυστικοβούτυρο50γρ λιωμένη κουβερτούρα1 κσ φιστίκια αράπικα 🥣Διαδικασία:• Βάζουμε σε ένα βαζάκι τη βρώμη, το γάλα, τους σπόρους τσία, τις σταγόνες κουβερτούρας, το μέλι και το φιστικοβούτυρο, και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά […]
Chia Bowl …. ένα γλυκό πρωινό-σνακ!! Υλικά:• 100γρ γιαούρτι• 60γρ γάλα• 50γρ φράουλες• 25γρ σπόροι chia• 10γρ μέλι• 10γρ σιρόπι σφενδάμου Για τη σύνθεση:• 25γρ φράουλες κομμένες σε φέτες• 2κ.σ. κολοκυθόσπορο• 2κ.σ. ινδοκάρυδο (προαιρετικό)• 20γρ αμύγδαλα κομμένα• 15γρ σιρόπι σφενδάμου Διαδικασία:Στο μπλέντερ βάζουμε το γιαούρτι, το γάλα, τις φράουλες και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν.Μεταφέρουμε […]
Ρυζόγαλο…με κινόα! Μια πιο θρεπτική εκδοχή για να απολαύσεις το αγαπημένο σου επιδόρπιο! 📝Υλικά: ▪250γρ νερό ▪250γρ γάλα ▪200γρ κρέμα καρύδας ▪50γρ κινόα ▪30γρ πλιγούρι ▪1 στικ κανέλας ▪50γρ βρόμη ▪60γρ μέλι ▪Ξύσμα από ένα πορτοκάλι και επιπλέον για σερβίρισμα ▪100γρ φουντούκια και 20γρ επιπλέον για σερβίρισμα ▪100γρ φιστίκια Αιγίνης και 20γρ […]
Λεμονάδα με Τζίντζερ. Ένα δροσιστικό ρόφημα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!!! Υλικά: 🍋100γρ. Νερό 🍋3κ.σ. Μέλι 🍋20γρ. Τζίντζερ κομμένο σε λεπτές φέτες 🍋1 στικ κανέλας 🍋200γρ.χυμό λεμονιού Για τη σύνθεση: 🍋Παγάκια 🍋1 λίτρο σόδα 🍋1 Λεμόνι κομμένο σε φέτες 🍋150 γρ ζαχαρωμένα τζίντζερ Εκτέλεση: Βάζουμε μία κατσαρόλα σε μέτρια Φωτιά, […]
Ομελέτα Γλυκοπατάτας Ας φτιάξουμε μια διαφορετική και ιδιαίτερη εκδοχή ομελέτας: Ομελέτα με γλυκοπατάτα, φέτα και μυρωδικά!Είναι γεμάτη γεύση, χρώμα και θρεπτικά συστατικά. Υλικά (για 2 μερίδες): • 2 αυγά + 2 ασπράδια. • 1 μικρή γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια. • 1/4 φλιτζάνι τριμμένη φέτα ή ανθότυρο. • 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε […]
Νηστίσιμες Μπάρες Η νηστεία ξεκίνησε και σας έχουμε συνταγή για μπάρες ενέργειας με ταχίνι και μέλι.Μια θρεπτική επιλογή πρωινού σνακ ή απογευματινού! Υλικά:• 1 φλιτζάνι ταχίνι• 1/2 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι αγαύης (για αυστηρή νηστεία)• 1 φλιτζάνι βρώμη• 1/2 φλιτζάνι ξηρούς καρπούς (καρύδια, αμύγδαλα ή φουντούκια), χοντροκομμένους• 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, χουρμάδες ή […]
Avocado toast Υλικά: 1 φέτα ψωμί Μισό Αβοκάντο 2κσ τυρί cottage Διαδικασία: Παίρνουμε μια φρυγανισμένη φέτα ψωμί ολικής άλεσης και αλείφουμε το τυρί cottage. Κόβουμε σε φέτες το αβοκάντο και το τοποθετούμε πάνω από το cottage. Αλάτι πιπέρι.
Κέικ σοκολάτας με αβοκάντο (χωρίς ζάχαρη) Υλικά: 2 ώριμα αβοκάντο 3 αυγά 1/2 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως 1/2 φλ. κακάο σε σκόνη (χωρίς ζάχαρη) 1/4 φλ. μέλι ή σιρόπι αγαύης 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρικής 1/2 κ.γ. βανίλια 1/4 φλ. γάλα αμυγδάλου ή άλλο φυτικό γάλα 1/4 φλ. ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα (προαιρετικά) Διαδικασία: Προθερμάνετε […]
Read More