02 Apr
Ομελέτα Γλυκοπατάτας

Ομελέτα Γλυκοπατάτας   Ας φτιάξουμε μια διαφορετική και ιδιαίτερη εκδοχή ομελέτας: Ομελέτα με γλυκοπατάτα, φέτα και μυρωδικά!Είναι γεμάτη γεύση, χρώμα και θρεπτικά συστατικά. Υλικά (για 2 μερίδες): • 2 αυγά + 2 ασπράδια. • 1 μικρή γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια. • 1/4 φλιτζάνι τριμμένη φέτα ή ανθότυρο. • 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε […]

svg-image Read More
svg-image Read More
07 Jul
Ψητά μανιτάρια με αυγά

Ψητά μανιτάρια με αυγά   Υλικά 4 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο, καθαρισμένα4 μεγάλα αυγά1 ½ κ. σούπας ελαιόλαδο½ κ. γλυκού αλάτι½ κ. γλυκού πιπέρι Μέθοδος εκτέλεσης Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220°c. Αλείφουμε τα μανιτάρια με ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και πιπέρι, βάζουμε τα μανιτάρια σε μια λαδόκολλα, σπάμε από ένα αυγό μέσα σε κάθε μανιτάρι. Πασπαλίζουμε ξανά […]

svg-image Read More
svg-image Read More