Ψητά μανιτάρια με αυγά

Ψητά μανιτάρια με αυγά   Υλικά 4 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο, καθαρισμένα4 μεγάλα αυγά1 ½ κ. σούπας ελαιόλαδο½ κ. γλυκού αλάτι½ κ. γλυκού πιπέρι Μέθοδος εκτέλεσης Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220°c. Αλείφουμε τα μανιτάρια με ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και πιπέρι, βάζουμε τα μανιτάρια σε μια λαδόκολλα, σπάμε από ένα αυγό μέσα σε κάθε μανιτάρι. Πασπαλίζουμε ξανά […]