Κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Κέικ σοκολάτας με αβοκάντο (χωρίς ζάχαρη)     Υλικά: 2 ώριμα αβοκάντο 3 αυγά 1/2 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως 1/2 φλ. κακάο σε σκόνη (χωρίς ζάχαρη) 1/4 φλ. μέλι ή σιρόπι αγαύης 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρικής 1/2 κ.γ. βανίλια 1/4 φλ. γάλα αμυγδάλου ή άλλο φυτικό γάλα 1/4 φλ. ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα (προαιρετικά)  Διαδικασία: Προθερμάνετε […]

Μελομακάρονα Χωρίς Ζάχαρη

Μελομακάρονα   Υλικά: 250γρ αλεύρι βρόμης ¼κγ μοσχοκάρυδο ¼κγ γαρίφαλο ¼κγ κανέλα ¼κγ baking powder ¼κγ μαγειρική σόδα 40γρ μέλι 50γρ ελαιόλαδο 100γρ χυμό πορτοκαλιού Για το σιρόπι: 150γρ μέλι 150γρ νερό 1 στικ κανέλας Φλούδα από μισό πορτοκάλι Διαδικασία: Για το σιρόπι, ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά όλα τα υλικά και το αφήνουμε να κρυώσει. […]